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con montaje en primavera
yodo y spray marino
Fermentación espontánea en demi muids
Olivier Rivière
¡Llamémosle Nebbiolo Volcánico
UNUS 2022 Orgánico con montaje en primaveraMendel Unus es la combinacin perfecta entre el Cabernet Sauvignon y Malbec. El Cabernet Sauvignon, con sus taninos bien presentes y maduros, forma parte de la estructura del vino y el Malbec colabora dndole complejidad, graso y volumen en la boca. El resultado es un vino muy complejo, intenso, de gran volumen, pero especialmente elegante y equilibrado. Qu nos agrada de este vino? Color Rojo vvido con reflejos violceos profundos. Nariz Muy compleja y
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