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dátiles secos y especias
Esta mezcla de granos Peaberry proviene de varias estaciones de lavado cooperativas en las provincias sur y oeste de Ruanda
se destaca la experiencia y conocimiento que ambos han acumulado a lo largo de los años
sus altos niveles de antioxidantes pero principalmente y sobre todo por su increíble dulzura natural y sus notas sutiles a frutos
fue tostado alla por Herbert Penaloza y hoy tuvimos oportunidad de tostarlo nosotros por primera vez en Mexico
Chiapas Finca Hamburgo Laurina Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) dátiles secos y especiasEl caf Petit Bourbon Pointu, tambien conocido como Laurina por la similitud de su hoja con la del laurel, se supuso perdido en su lugar de origen, la Isla Reunin, antiguamente conocida como Santa Apolonia y durante la dinasta Borbnica como Isla Bourbn. Esta suposicin no fue errnea, pues a finales finales del siglo XIX, la roya infesto los cafetales y su produccin se detuvo hasta que casi un siglo despus, sta ha recobrado nueva vida gracias a la pasin
