CHÂTEAU DE LA CHAIZE Brouilly, Beaujolais | 2023 Languedoc Roussillon con maceración de entre 14

con maceración de entre 14 y 19 días en tinas y remontados

con 90 hectáreas en producción dentro de una finca de 200

propio de la Garnacha del sur del Ródano

Marida bien con pescados en salsa

notas florales y taninos suaves

CHÂTEAU DE LA CHAIZE Brouilly, Beaujolais | 2023 Languedoc Roussillon con maceración de entre 14Variedades Gamay. Origen Brouilly AOC, Beaujolais, Francia. Terroir Viedos sobre laderas de suelos granticos orientadas al sur sureste, dentro de la denominacin Brouilly. Viedo Finca fundada en 1676, monumento histrico y la ms extensa de Beaujolais, hoy dirigida por la familia Gruy. La totalidad del viedo est certificada orgnica, con vendimia manual y vinificacin parcela por parcela. Vinificacin Fermentacin en tinas de cemento y acero inoxidable, con