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es utilizado en muchos platillos para la realizaciòn de fondos para salsas o sopas
que en Carnes ideal es marinada con una exclusiva receta
Una excelente opción para cocinar un platillo sano y nutritivo un buen mole o pollo frito
Proviene de reses de engorda
principalmente para asar o empanizar
Milanesa de ternera Navidad es utilizado en muchos platillosEs un corte delgado de la pierna de la ternera, ideal para empanizar. Coccin: Cocida, sartn, horno
