CHÂTEAU DE LA CHAIZE Fleurie, Beaujolais | 2023 Pomerol vinificación pensada para expresar la

vinificación pensada para expresar la estructura y potencia características de Gevrey-Chambertin

Viñedos en Elvillar

sobre granito antiguo con depósitos aluviales

Viñedos principalmente en el pueblo de Bué

Vendimia mecánica en el punto óptimo de madurez

CHÂTEAU DE LA CHAIZE Fleurie, Beaujolais | 2023 Pomerol vinificación pensada para expresar laVariedades Gamay. Origen Fleurie AOC, Beaujolais, Francia. Terroir Viedos dentro de la denominacin Fleurie, con suelos de granito rosa que favorecen un enraizamiento profundo y condiciones ptimas para el cultivo. Viedo Finca fundada en 1676, monumento histrico y la ms extensa de Beaujolais, hoy dirigida por la familia Gruy. La totalidad del viedo est certificada orgnica, con vendimia manual y vinificacin parcela por parcela. Vinificacin Fermentacin en