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sometidos a la cocción en agua salada
Cocción: Cocido
además se le agregan diferentes hierbas de olor
se ocupa principalmente para cochinita al pibil o tacos al pastor
Su textura firme y sabor intenso lo hacen perfecto para recetas que requieren cocciones prolongadas
Tocino Gramos:600g. sometidos a la cocción enTambin conocido como panceta, es un producto ahumado y bsicamente es un producto complementario con los platillos para darle mejor sabor. Coccin: Asador, sartn, horno
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