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Se utiliza en picadillos
Corte de carne de res con hueso
1 kg de Cowboy Nacional | Calidad: Sonora Selecto
que en Carnes Ideal es marinado con una exclusiva receta
Su cocción prolongada resalta su sabor y suaviza la carne
Médula de res Gramos:5 kg. Se utiliza en picadillosEs utilizada para la sopa de mdula, es necesario cocerla en agua con cebolla, ajo y epazote. Coccin: Cocida
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