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Capacidad: 580 litros
Control del proceso de cocción: Visualización del tiempo restante del ciclo para facilitar la gestión del trabajo
verduras y pescados
Temperatura de braseado: 250 °C a 350 °C
SISTEMA DE LIMPIEZA DE TAMBOR
FM - BANDEJA LISA ANTIADHERENTE 60 x 40 sierra-de-hueso Capacidad: 580 litrosBandeja Lisa Antiadherente para Hornos FM La bandeja lisa antiadherente FM es el accesorio perfecto para cocinar de manera eficiente en hornos profesionales. Su recubrimiento especial evita que los alimentos se peguen, facilitando tanto la coccin como la limpieza. Caractersticas principales: Compatibilidad: Especialmente diseada para hornos FM. Dimensiones: 60 x 40 cm, ideal para el uso en cocinas industriales. Material antiadherente: Recubrimiento
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