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aged cheeses
con una nota di acidità equilibrata e armonica
l'Acetaia Zanfi 1857 è stata curata da quattro generazioni di persone della famiglia Zanfi: Remigio
dal colore bruno scuro
sui dessert
Paolo Cassini, Olio EVO, Krösus BIO Monocultivar Taggiasca, 250ml aged cheesesL'olio Extra Vergine di Oliva Krsus un Monocultivar Taggiasca Biologico che esprime il meglio della produzione olivicola nel totale rispetto dell'ambiente, delicato e straordinario, della riviera ligure. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca. Quella di Paolo Cassini una piccola azienda a conduzione
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