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grazie all’esposizione del vigneto a sud pieno e al suo particolare microclima
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (6-8 gemme)
E’ un vino rosso
Maturazione e affinamento: l’equilibrio perfetto
Si sposa bene con i piatti e gli arrosti della cucina di terra a base di carni rosse e selvaggina
GHEMME DOCG CHIOSO DEI POMI 2017 (vino premiato tra i primi 100 vini al mondo) Liguria grazie all’esposizione del vigneto aColore: rosso granata. Olfatto: centrato su sentori di lampone e violetta. Sapore: asciutto, sapido e aromatico. Abbinamento consigliato: brasati, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura. Temperatura di servizio: 18 20 C. Vitigno e vinificazione Vitigno: Nebbiolo 85% Vespolina 15%. Resa per ettaro: 50q. Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica, seguita da fermentazione malolattica in tini dacciaio a temperatura
US$ 37.00
US$ 38.00
US$ 88.00
US$ 34.00
US$ 50.00
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US$ 15.90
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