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il vino affina in barrique di rovere francese per un periodo di circa 12 mesi
con note di ciliegie nere macerate
con una piacevole effervescenza che esalta la sua freschezza naturale
L’invecchiamento avviene nel tipico sistema delle “criaderas y soleras”
arricchite da spezie
Nebbiolo Langhe DOC BIO Rossi La Spinetta Repaura - Blenheim il vino affina in barriqueOrigine: Langhe, Piemonte, Italia Vitigno: Nebbiolo Colore: Rosso scuro quasi nero, con lievi sfumature aranciate che si intensificheranno con linvecchiamento Sapore: asciutto con aroma di mora, ciliegia acida, violette, bacca di ginepro. Retrogusto lungo. Finale elegante. Temperatura di servizio: 15 18C Abbinamenti: Godetevi questo vino rosso secco con piatti teneri di maiale e manzo, carne cotta e saltata in padella o formaggi delicati.
