Pay in 4 interest-free payments of $8.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
delicatamente mitigato dalla frutta
la parte più magra e morbida della coscia bovina
offrendo un’esperienza gustativa unica
espellendo l’umidità in eccesso e il siero residuo della lavorazione
utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia)
Capocollo di Martina Franca Santoro - 1 Kg Peso:1Kg - Sottovuoto delicatamente mitigato dalla fruttaSua maest, il Capocollo di Martina Franca. Non sentite gi il profumo? quello dellaffumicatura con la corteccia di fragno ed il mallo di mandorla. Il vino cotto invece quello della lenta marinatura. Le carni dei pi pregiati suini della Murgia rendono unico questo prodotto tipico della Puglia, che il Capocollo di Martina Franca.
