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sorretta da un tannino presente ma levigato e da una freschezza vibrante che bilancia il calore alcolico
con una progressione sapida che sfocia in un finale lunghissimo
Con una produzione limitatissima di sole 1300 bottiglie
regalando un sorso agile
Rispetto alla produzione classica di Guillaume
Monthélie 1er Cru “Sur la velle” Blanc 2018 - Laurent & Karen Boussey Savagnin sorretta da un tannino presente100% Chardonnay Il climat "Sur la Velle" si trova proprio all'ingresso del villaggio di Monthlie, adiacente ai famosi pendii di Volnay. Esposizione: Sud Sud Est, che garantisce un'ottima maturazione delle uve. Suolo: argilloso calcareo, che conferisce al vino una struttura minerale ma generosa. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, tipico di un'annata calda come la 2018. Al naso: esprime note di fiori bianchi (biancospino), pesca
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