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Dopo la raccolta avviene la vinificazione a basse temperature
vivace e super invitante
Epoca di raccolta: fine settembre
VITIGNO: 100% Negramaro
Tipo di Terreno: Tufaceo e argilloso
1919 - Il Centenario Blanc de Blancs 60 MESI Cantina Daniele Rossi Dopo la raccolta avviene laMetodo Classico Blanc de Blancs Variet delle uve Santa Maria 25%, Ortrugo 55%, Sauvignon 10%, Chardonnay 10%. Tipologia del suolo Medio impasto. Il vigneto situato a 350 metri s. l. m. a fianco del torrente Ongina. Numero ceppi ettaro 4300 Et delle vigne 15 anni Epoca di vendemmia Terza decade di agosto Resa media per ettaro 70 q ha Vinificazione in bianco. Pressatura soffice Decantazione statica a freddo Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox
US$ 43.00
US$ 180.00
US$ 69.00
US$ 19.90
US$ 21.00
US$ 39.90
US$ 8900.00
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