Caciocostanzo di Mucca Affumicato (Tipo Caciocavallo) airtable seguendo la tecnica confit

seguendo la tecnica confit

Carboidrati 0 g – di cui zuccheri 0 g

niente sbalzi e cambiamenti repentini rendono perfetta la maturazione perché lo scorrere tempo esalta le note gustative

È il classico Parmigiano Reggiano

Proteine            13

Caciocostanzo di Mucca Affumicato (Tipo Caciocavallo) airtable seguendo la tecnica confitIl caciocostanzo di mucca un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio, affumicato naturalmente con paglia di grano. stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero da 1100 gr circa oppure a met, da 550 gr circa. Data la forma, si presta a confezioni regalo. un prodotto pronto alluso, si presta a diversi utilizzi, ottimo se utilizzato per farciture oppure piastrato. Si conserva