Talamo Cella Grande La produzione molto contenuta e

La produzione molto contenuta e l’affinamento in legno conferiscono potenza e complessità a questo vino

ma capace di non essere stucchevole perchè vivace e fresco

lenticchie e cotechino

rappresenta una produzione tradizionale del Chianti

Gli aromi sono dapprima legati ai fichi secchi

Talamo Cella Grande La produzione molto contenuta eQuasi impenetrabile alla vista, dove il colore porpora si staglia con grande evidenza. Impressiona la parte dei profumi dove la prima idea quella di frutti di bosco spremuti, come ribes rosso e mirtillo, nobilitati da elementi vegetali, quali dragoncello e salvia. Piccoli cenni speziati come pepe e chiodi di garofano a completare. Gustoso lattacco in bocca, invitante, di giusta succosit, grazie ad una trama tannica ben definita, con fresca nota acida