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Affinamento sur lattes: 36 mesi
torrone e carruba
Tannini morbidi
Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto
Filosofia produttiva: Artigianali
Aceto Balsamico Di Modena igp Etichetta Gialla cl.25 - Il Borgo Del Balsamico TRENTINO Affinamento sur lattes: 36 mesiIL BORGO DEL BALSAMICO LAceto Balsamico di Modena del Borgo IGP un prodotto completamente artigianale che nasce da un sapiente invecchiamento della mischia di mosto duve della Regione e una piccola percentuale di aceto di vino. Laffinamento avviene in botti di rovere ed disponibile nelle quattro etichette, per i quattro diversi utilizzi in cucina. Laceto Balsamico di Modena igp invecchiato ha riposato per un periodo superiore ai tre anni ma il
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