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Dimensioni e Forme:
semifreddi) e per la cottura in forno (ottimo anche per simpatici cake da colazione)
lo stampo "Spiral Lotus"
progettata per ottimizzare la produttività dei laboratori di pasticceria e ridurre i tempi di lavorazione
Altezza: 1
Stampo in Silicone Eclair Rigate Luca Borgioli Dimensioni e Forme:Luca Borgioli porta nel mondo della pasticceria italiana una nuova visione nellambito della pte choux, sviluppando una tecnica innovativa con la quale possibile realizzare facilmente clair e bign perfetti. Noi di Easy Pastry Lab abbiamo affiancato Luca in questo straordinario lavoro, collaborando alla creazione di una linea di stampi professionali per clair e bign, progettata per ottimizzare la produttivit dei laboratori di pasticceria e ridurre i
