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fermentazione malolattica svolta
Zona di Produzione: versante Nord del vulcano Etna – contrade Sciaranova e Piano Dario (Randazzo)
note di lampone
che richiama la tonalità della buccia della ciliegia
ma dello stesso periodo temporale (tra 15 mila e 4 mila anni)
Champagne Brut Aoc - Nominé Renard CATARRATTO fermentazione malolattica svoltaNOMINE' RENARD Il Brut Nomin seduce prima grazie al suo profumo con note di fiori bianchi ed agrumi, poi si mostra minerale ed armonioso al palato. Accompagner idealmente laperitivo, e vi seguir per tutto il pasto. CARATTERISTICHE Denominazione: Champagne Brut AOC Vitigni e zona di Produzione: 40% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 30% Pinot Meunier 75% di vino di 3 anni e 25% di vino riserva 6 crus nel cuore dei Coteaux del Petit Morin, della Cte de Szanne
