"Capotesta" Lugana Doc 2022 - Cascina Maddalena Meunier grigliate di carne

grigliate di carne

minestre e formaggi freschi

Il sorso è caratterizzato da tannini succosi e ben integrati

I tannini sono setosi

La caratteristica principale è l'equilibrio tra una materia fruttata ricca e una trama ritmata da acidità e sale

"Capotesta" Lugana Doc 2022 - Cascina Maddalena Meunier grigliate di carne100% Turbiana Bianco 6 mesi in acciao Cascina Maddalena sorge dove l'argilla bianca del basso Garda firma i vini con una personalit inconfondibile. Il "Capotesta" il manifesto di questa terra: un Lugana che non cerca scorciatoie, figlio di vigne di Turbiana (Trebbiano di Soave) con 15 anni di et che affondano le radici in un suolo capace di regalare struttura e una salinit quasi marina. La filosofia di Cascina Maddalena si traduce in un intervento