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focusing on clean viticulture and a winemaking process that favors infusion over forced extraction
and discoveries among the hills
the winemaking philosophy focuses on respecting the raw material: following fermentation in stainless steel
Il vitigno Moscato bianco è sicuramente presente in Oltrepo da molti secoli ma la Denominazione di Origine Controllata risale al 1970
prima di completare l'evoluzione con un lungo riposo in bottiglia
Jurancon Sec Vitatge Vielh 2021 | Clos Lapeyre Bierzo focusing on clean viticulture andl Vitatge Vielh un omaggio alla storia del Domaine de Nays, dove le uve provengono da tre parcelle storiche con un'et compresa tra i 60 e i quasi 100 anni. Proprio come un vecchio albero da frutto, la vite antica regola naturalmente la propria vigoria, offrendo frutti pi saporiti, densi e complessi. In queste vigne, i tre vitigni principali sono complantati seguendo la tradizione. L'anima di questo vino risiede nel suo equilibrio magistrale: la
US$ 106.00
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