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Profumo: Aromi intensi di frutti rossi maturi (ciliegia
formaggi di capra (come il Crottin de Chavignol) e cucina leggera estiva
secondo la scheda del produttore l’assemblaggio è composto da 90% Chenin Blanc e 10% Chardonnay
Il vino viene imbottigliato con un leggero utilizzo di solfiti
Rosso rubino intenso con ottima densità e profondità cromatica
Boléro » Blanc de Noirs Extra Brut Nero di Troia Profumo: Aromi intensi di fruttiNome: Bolro Blanc de Noirs Extra Brut Annata: Non millesimato (assemblaggio di diverse annate) Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, perlage fine e continuo Profumo: Ricco e profondo, con note di frutti rossi maturi, mela cotogna, scorza darancia, spezie dolci e accenti tostati Sapore: Strutturato e complesso, con corpo pieno e una bella freschezza. Equilibrato tra frutto e mineralit, con un finale lungo e sapido Abbinamenti: Perfetto
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