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che gli ha attribuito 3 grappoli
come pappardelle al ragù di cinghiale o risotti con funghi porcini
Premi e punteggi: Medaglia d'Oro al Mondial du Merlot 2023 per l'annata 2020
Origine: Morcote
che si integrano con note speziate e un leggero tocco di vaniglia e cacao derivante dall’affinamento in legno
Barbera d'Asti Superiore Ca'di Pian DOCG BIO Rossi La Spinetta Annata:2023 che gli ha attribuito 3Origine: Castagnole delle Lanze, Asti, Piemonte, Italia Vitigno: Barbera Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Il bouquet complesso e intenso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, con eleganti sentori di spezie dolci e leggeri accenni di vaniglia e cioccolato, derivanti dall'affinamento in legno. Sapore: Al palato secco, corposo e strutturato, con tannini morbidi e vellutati. La freschezza acida
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