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Il coltello santoku è il coltello multisuo giapponese tradizionale e preferito
Il bordo alto e conico aumenta la superficie e permette una riduzione di liquidi più veloce
ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidità variabile su ogni lato
alla griglia o per impiattare
Dotata di un rivestimento antiaderente brevettato "Stratanium+”
Tortiera apribile con coperchio per trasporto Silver Top cm Ø24x11,5 color_Nero Il coltello santoku è ilIl pratico coperchio con maniglia facilita il trasporto. Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm. Dotato di un rivestimento antiaderente Whitford Skandia con spessore attorno a 8 10. Resistente al calore fino a 230C.
