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luppolo ed una leggera speziatura donata dai lieviti
realizzata al 100% con luppoli inglesi — una scelta coraggiosa in un panorama che guarda quasi sempre agli USA
Giovanni Faenza è stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017
La lager artigianale di casa Zona Mosto alla spina
Il corpo affumicato è leggero e mai invasivo
Zona Mosto | Shouting | 4,7% | Polykeg 24 Lt. Gose luppolo ed una leggera speziaturaLa Shouting da 4,7% vol. di Zona Mosto: la Keller del birrificio di Rho. Birra a bassa fermentazione non filtrata, con note maltate, erbacee e un amaro equilibrato. Note di pane e cereale in un corpo soffice e beverino. La lager artigianale di casa Zona Mosto alla spina. Il birrificio Zona Mosto nasce nel 2022 a Rho (MI), alle porte di Milano, dalla sinergia dei fratelli Aris ed Erides Di Marco. Il progetto prende forma durante la pandemia, quando
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