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- 1 kg arrosto
BOX VALCHIAVENNA è la scelta ideale per chi desidera sicurezza
che in cottura diventa croccante e sprigiona aromi intensi
1 Spezzatino da 500 g
padella e cotture lente
Copertina di Spalla Aletta Porzione da:2 kg - 1 kg arrostoCopertina di spalla (Aletta) di Limousine La copertina di spalla, conosciuta anche come aletta, un taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino, apprezzato per il suo sapore deciso e la marezzatura fine. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio offre una carne succosa e tenera, ideale per lunghe cotture che esaltano la sua ricchezza aromatica. Perfetta per brasati, spezzatini o arrosti, la copertina di
