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La corazza di manzo è considerata uno dei sette tagli essenziali che compongono il bollito misto classico
La lavorazione artigianale e l'attenzione ai dettagli garantiranno una consistenza morbida e un sapore avvolgente in ogni morso
Si tratta di un pezzo gustoso e morbido grazie al sottile strato di grasso
Scegli la qualità e la freschezza
le zuppe o le salse
Capocollo Taglio:Fettine La corazza di manzo èCapocollo di Napoli il Capocollo firmato Gasparino, uneccellenza artigianale come vuole la tradizione napoletana. Realizzato con carni selezionate 100% italiane e affumicato lentamente secondo tradizione, questo salume conquista con il suo sapore deciso e la consistenza morbida. Perfetto per taglieri, aperitivi gourmet o ricette della cucina tipica partenopea. Lavorazione artigianale Affumicatura naturale Confezione sottovuoto Ordina ora online il
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