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Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine pasto
Terroir: Dilmoor rappresenta un’eccellenza lombarda
Le colline di Rocchetta Tanaro godono di un microclima favorevole
Il vino matura poi per alcuni mesi sui lieviti
clima fresco che favorisce maturazioni lente
Cumot DOC Nebbiolo d'Alba Superiore Rossi Bricco Maiolica Alicante Abbinamenti: Ideale come digestivo aOrigine: Diano d'Alba, Cuneo, Piemonte, Italia Vitigno: 100% Nebbiolo Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati tipici dell'invecchiamento Profumo: Elegante e complesso, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature floreali di rosa appassita e violetta, accenti di spezie dolci, tabacco e cuoio Sapore: Secco e strutturato, con tannini robusti ma ben integrati. Al palato si distinguono sentori di frutti
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