Le Quattro Terre Rosato Piemonte DOC Regione-Umbria affinato per 30 mesi sui

affinato per 30 mesi sui lieviti

evocando frutti rossi maturi che si fondono in perfetto equilibrio con la morbidezza del vino

carni alla griglia

a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione

in seguito un rigoroso protocollo di vinificazione

Le Quattro Terre Rosato Piemonte DOC Regione-Umbria affinato per 30 mesi suiLe Quattro Terre un vino rosato che colpisce per la sua notevole freschezza, caratterizzata da intense note di frutti rossi come fragole e lamponi, arricchite da una persistenza sorprendente al palato. Questo rosato lespressione di una lavorazione accurata che esalta le qualit delle uve e ne preserva l'integrit aromatica. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto viene delicatamente chiarificato e successivamente inoculato con lieviti