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La sua superficie è ricoperta di pere bianchissime
ma è elegantemente avvolto in basilico fresco
unica per la stagionatura dei salumi
lavorati con cura nei nostri laboratori artigianali
si distingue su crostini caldi accompagnati da carciofini in olio
Prosciutto Crudo di San Daniele N.10 Formaggio La sua superficie è ricopertaIl fuoriclasse DallAva, stagionato per oltre 20 mesi, frutto di una lavorazione lenta e accurata, utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia). Si distingue per il suo colore rosa tenue e le venature di grasso bianchissimo, con un sapore inconfondibile che nasce dalleccellenza artigianale.
