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Sapience è vinificato con lieviti indigeni e senza interventi invasivi
Profumo: ciliegia matura
pesci alla griglia
La sua versatilità lo rende perfetto per essere utilizzato in una vasta gamma di cocktail classici e innovativi
· Affinamento: alcuni mesi in contenitori neutri
Olla Rouge Vin de France - Domaine Matassa ANNATA:2022 Sapience è vinificato con lievitiOlla Rouge Vin de France Domaine Matassa un vino rosso naturale del Roussillon che esprime in modo immediato e conviviale la filosofia artigianale di Tom Lubbe e del Domaine Matassa. Un rosso leggero, fresco e luminoso, pensato per la beva quotidiana, che unisce spontaneit, purezza espressiva e grande equilibrio. Alla vista si presenta con un rosso rubino chiaro e brillante. Il profilo aromatico fresco e fragrante, con note di piccoli frutti rossi
US$ 150.00
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