MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Spumante Dolce Grappe ricco di accenti di legno

ricco di accenti di legno di sandalo

appena stappato

grazie ad una lunga rifermentazione in autoclave (metodo Charmat)

Profumo: Fruttato e floreale con sensazioni che evocano frutta fresca come pesca

salumi e formaggi di media/lunga stagionatura

MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO D.O.C. Spumante Dolce Grappe ricco di accenti di legnoIl Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. un vino tipicamente rosso, dolce e particolarmente aromatico. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia nera lunga, vitigni aromatici a bacca rossa. Vino: Malvasia di Castelnuovo Don Bosco D. O. C. Vitigno: Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga Zona di produzione: Castelnuovo Don Bosco ed alcuni Comuni limitrofi siti nellAlto Astigiano. Vinificazione: Macerazione a freddo per almeno 3 giorni