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utilizzando lieviti naturali
contribuisce ad arricchire la materia prima di aromi intensi
le uve vengono sottoposte a una macerazione lunga a temperatura controllata per estrarre al massimo aromi e colore
caratterizzato da suoli argillosi
con una struttura robusta che riflette la tradizione delle grappe venete
Bolgheri Rosso DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Rossi Le Macchiole Vermentino utilizzando lieviti naturaliOrigine: Bolgheri, Toscana, Italia Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Elegante e complesso, con note dominanti di frutti di bosco come mora e ribes, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e delicate sfumature erbacee di timo e rosmarino. Presenti anche accenni di cioccolato fondente e tabacco dolce, che conferiscono profondit all'aroma. Sapore: Al palato
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