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con percezioni di viola
L’acqua di sorgente avvolge questo formaggio unico nelle grotte di stagionatura per tutto l’anno
È prodotto con uve Vermentino in purezza
dopo una leggera decantazione
Servito fresco è particolarmente apprezzato come liquore leggero
Barbera D'Alba Ariota Doc Viticoltori De Conciliis con percezioni di violaIl Barbera dAlba Ariota ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Presenta un sapore ricco ed intenso di frutta fresca. In bocca succoso, con unacidit delicata, vellutato con interessanti sfumature vanigliate. Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico delluva Barbera. Corposo con alcol percettibile, ma molto ben equilibrato grazie ai suoi tannini vellutati ed alla fresca acidit. Si accompagna con diversi piatti come ad
