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La fusione tra Barbera e Nebbiolo crea un bouquet armonioso di frutta matura
prima della fermentazione e del lungo affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia
con tannini raffinati e chiari sentori di bacche rosse
ambienti appositamente ventilati che consentono un lento e naturale processo di appassimento
ricco di finezza e di classe
BellusSì Blanc de Blancs Extra Brut Bottiglia:75 cl La fusione tra Barbera eBellusS Blanc de Blancs Extra Brut un vino spumante brut di grande eleganza e freschezza, ottenuto dalla selezione di uve Chardonnay coltivate nelle zone montane della Val di Cembra, in Trentino. Le uve, raccolte esclusivamente a mano, vengono vinificate in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice, per preservare la purezza e la freschezza dei profumi. Il risultato un vino secco, fragrante e di buona struttura, valorizzato
