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con forma lama Yanaghi
che facilita il sollevamento della padella piena
Durezza della lama: HRC 56
libero di PFOA
8 mm ed è realizzato in acciaio inox lucido
Coltello Deba Bunmei 1801/165 cm 16,5 Colore:Default Title con forma lama YanaghiTipici coltelli giapponesi da cucina professionali con manico in legno. Questo coltello Deba ha la lama con il taglio da un solo lato ed pi adatto per tagliare e affettare pesci.
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