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Abbinamenti: la sua struttura importante lo rende il compagno ideale per piatti di carne saporiti
Emergono sentori di piccoli frutti rossi maturi
enologa di formazione ma contadina per vocazione
"particelle gessose"
Il sorso è croccante e strutturato
Toscana IGT Sangiovese "Lo Scudiere" 2019 - Fabio Motta Raboso Abbinamenti: la sua struttura importante100% Sangiovese Rosso Almeno 12 mesi in barrique usate "Lo Scudiere" l'omaggio di Fabio Motta alla nobilt del Sangiovese. In un territorio celebre per i vitigni internazionali, Fabio sceglie di dare voce al vitigno principe della Toscana, coltivandolo con un approccio che privilegia l'equilibrio naturale e il rispetto del terroir. Il risultato un rosso di grande carattere, capace di coniugare la struttura tipica della costa con la finezza vibrante del
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