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Note di frutti rossi
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di cemento
Affinamento per 36 mesi in botti di rovere usate
dall'acciaio alle nuove tendenze in fibra di carbonio
Informazioni aggiuntive: Azienda di 5 ettari gestita in biodinamica a pochi metri dal confine sloveno
Champagne Extra Brut Premier Cru 2017 | Cuis cote de jura Note di frutti rossiCantina: Les Freres Mignon Provenienza: Cte des Blancs Champagne Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc des Blancs, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere. Malolattica non svolta. Sosta quasi 60 mesi sui lieviti. Sboccatura: 04 2023
