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il dolce iniziale lascia spazio a un finale asciutto e amaro bilanciato
con spiccate note torrefatte di cacao
con evidenti sentori di caffè e cioccolato
ambrata e maltata con un profilo dolce di malti caramellati e biscottati che si bilanciano con un amaro appena percettibile dei luppoli inglesi
Ricetta storica di Jacobelli
Birra Gaia ∣ Fiol ∣ 10,6% ∣ Polykeg 24 Lt. Gamondi il dolce iniziale lascia spazioLa Fiol la Imperial Stout del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualit e della sostenibilit. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con
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