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Ad oggi Dario può contare su quasi 10 ettari di vigneto
La strategia di sviluppo dell’azienda è fortemente incentrata sul brand-building
ma in proporzioni diverse
barolo con molta frutta ma anche la classica complessità di catrame e rose con sentori di pelle e balsamico che rendono Barolo così avvincente
I quattro ettari del Persevale sono divisi Pacchi
Poggio al Tufo Rompicollo Maremma 2018 Mirto Ad oggi Dario può contareRompicollo il vino simbolo del progetto Poggio al Tufo, il primo prodotto dalla famiglia Tommasi nel territorio della Maremma Toscana, un blend di Sangiovese al 60% e Cabernet Sauvingnon al 40%. "Abbiamo pensato di cambiare il nome del vigneto Rompicollo, ma quando abbiamo letto il significato, Persona sempre pronta a gettarsi a capofitto in sfidanti iniziative o bravate, labbiamo interpretato come una portafortuna per iniziare il nostro primo
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