PIEMONTE BONARDA D.O.C. Frizzante Grappe nasce da vinacce di Malvasia

nasce da vinacce di Malvasia di Castelnuovo Don Bosco distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore

Al palato delicatamente avvolgente e dotata di spiccata vivacità

All'esame visivo si nota già

Maturazione: Sino a primavera inoltrata

agnello ed alcuni piatti piemontesi come l’insalata di gallina bionda di Villanova o le lumache alla piemontese

PIEMONTE BONARDA D.O.C. Frizzante Grappe nasce da vinacce di MalvasiaVino raro piemontese, gi noto alla fine del 1700, da sempre apprezzato per le particolari caratteristiche di morbidezza. Il vitigno molto esigente in termini di clima e terreno e questo lo rende coltivabile con buoni risultati solo in zone particolarmente vocate. Vino: Piemonte Bonarda D. O. C. Vitigno: Bonarda Piemontese Zona di produzione: Piemonte, nel nord della provincia di Asti. Vinificazione: Macerazione per almeno 4 giorni a temperatura