Eloi Lorenzo Azul 2023 - Adega Eloi Lorenzo Alicante Bouschet estraendo solo il "cuore" del

estraendo solo il "cuore" del mosto (resa max 55%)

Quando berlo: perfetto da godere ora per apprezzarne la verve aromatica

il sorso risulta equilibrato da una materia succosa che si distende in un finale asciutto e persistente

Sul finale emergono sentori di resina e crosta di pane

spesso pesanti e alcolici

Eloi Lorenzo Azul 2023 - Adega Eloi Lorenzo Alicante Bouschet estraendo solo il "cuore" delTreixadura, Lado, Torronts, Loureira, Albario Bianco 6 mesi in botte, assemblati in acciaio. LEloi Lorenzo Azul 2023 un vino bianco straordinariamente espressivo e identitario, frutto del lavoro artigianale di Javier Monsalve a la Ponte Arnoia, nella prestigiosa D. O. Ribeiro in Galizia. Questa etichetta nasce come un vero e proprio omaggio al nonno di Javier, Eloi Lorenzo (storico medico rurale della zona), e si distingue fin dal primo impatto visivo