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Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce a temperatura controllata (23-25°C) in acciaio inox
Sapore: Al palato si presenta corposo
- Corona Vinibuoni d'Italia 2024
risotti e piatti di pesce
con un finale lungo e sapido
Harlequin IGP Veneto Rossi Zyme Annata:2016 Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazioneOrigine: Veneto, Italia Vitigno: Blend di variet autoctone e internazionali, tra cui Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Syrah, Croatina, Sangiovese e altre. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: Il bouquet ampio e avvolgente, caratterizzato da note di frutti neri maturi, come mora e prugna, accenni di spezie dolci, vaniglia, tabacco, cioccolato fondente e leggere sfumature balsamiche. Sapore: Al palato ricco e strutturato,
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