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Grande manuale del confettiere - caramelle liquirizie torroncini e altri dolciumi Storia archeologia accogliendo il loro naturale sentireEan 9788867226320 Titolo GRANDE MANUALE DEL CONFETTIERE CARAMELLE LIQUIRIZIE TORRONCINI E ALTRI DOLCIUMI Autore DUPUIS MELANIE Editore L'IPPOCAMPO Collana GOURMET GRANDI MANUALI Data pubblicazione 27 01 2022 Il volume si concentra sulle caramelle, i dolcetti e i bonbons: marshmallow, gommose, gelatine di frutta, cioccolatini ripieni, frutta candita, torrone 70 ricette per padroneggiare l? arte della confetteria di alta qualit, un trend crescente nel
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