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origano selvatico e una netta sensazione iodata
ma ha una struttura che gli permetterà di evolvere e ammorbidirsi magnificamente nei prossimi 5-7 anni
Al naso il profilo è nitido e fragrante
avvolgente e complesso
che vira sul rosa intenso in fase di maturazione fenolica
Nero d'Avola 2019 IGT Terre siciliane - Bosco Falconeria Roussanne origano selvatico e una netta100% Nero d'Avola Rosso Fermentazione sulle bucce, in silos dacciaio a temperatura controllata; maturazione in acciaio per ca. 9 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Il Nero dAvola 2019 di Bosco Falconeria uninterpretazione pura, artigianale e territoriale di uno dei vitigni pi celebri della Sicilia, proveniente da una piccola realt biologica situata sulle colline tra Palermo e Trapani. un Nero dAvola in purezza (100%) classificato come
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