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con una vivace acidità che conferisce freschezza
Sorì della Sorba Langhe Nebbiolo 2021 – Domori
e la seconda fermentazione in bottiglia è innescata dagli zuccheri residui
con una macerazione di 10-15 giorni
Un vino straordinario per struttura e complessità
Schist sauvignon blanc Gentle folk adelaide hills champange brut con una vivace acidità cheNome: Schist Sauvignon Blanc Gentle Folk Annata: 2022 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi, brillante e cristallino. Profumo: Aromi freschi ed esuberanti di agrumi, tra cui limone e pompelmo, accompagnati da note erbacee di erba appena tagliata e una leggera sfumatura minerale. Si percepiscono anche delicati sentori di fiori bianchi e di frutta tropicale, come la passione e l'ananas. Sapore: Al palato fresco e croccante, con un'acidit vivace
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