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Inside the bucket there are three "refrigerating walls" which must be placed in the freezer at least six hours beforehand
Lenght 72cm
Glass pipette for total acidity analysis
Vitamin C or ascorbic acid has a big antioxidant power
Garolla stainless steel reduction 100 x 120
Tannino Etangrape M 1 Kg Inside the bucket there areMiscela di tannino ellagico estratto dalla quercia e tannino di vinacciolo a basso peso molecolare, utilizzato durante la macerazione protegge il colore dalle ossidazioni e rafforza il profilo tannico del vino
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