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pulito ed elegante
amaro bilanciato e un carattere maltato che non stanca mai
è la Ocean IPA del birrificio: 5% vol
La Pacific IPA da 6
Il marchio PicoBrew nasce nel 2016 da Pietro Tognoni insieme ai soci Jacopo Volontè e Milo Madia
Lieviteria ∣ Zwolf ∣ 5,2% ∣ Polykeg 24 Lt. Ritual Lab pulito ed eleganteLa Zwolf la Kellerbier da 5,2% vol. di Lieviteria: cimentata sullo stile delle Keller franconi, autentica e di piacevole bevuta. Dorata con un velo naturale, note maltate, erbacee e un amaro equilibrato. La Zwolf tra le birre pi amate del brewpub di Castellana Grotte: fresca, onesta, con il carattere non filtrato delle vere Kellerbier.
