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Iil disco perfetto annuncia che tutto scorre senza intoppi
Robusta ma non adatta al lavaggio in lavastoviglie
adatto alla rostiera quadrata 32x32 cm della linea TechnIQ
grazie ad una speciale tecnica di acidatura professionale
La padella è resistente ad alte temperature fino a 260°C ed è adatta al lavaggio in lavastoviglie
Forchettone arrosto RAN cm 28,5 ctg_c7122f977ab9 Iil disco perfetto annuncia cheI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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