Parmigiano Reggiano "Malandrone" 60 Mesi di Stagionatura 500 Gr gift box L’impasto molto magro

L’impasto molto magro

Al gusto si presenta dolce e leggermente piccante

Valore energetico per 100 g 725

alle pendici del vulcano di Roccamonfina

disponibile esclusivamente su ordinazione

Parmigiano Reggiano "Malandrone" 60 Mesi di Stagionatura 500 Gr gift box L’impasto molto magroParmigiano Reggiano Di Montagna La produzione di Giovanni Minelli un Cru: tutto accade in una piccola area dal clima e dalla posizione ideale sulle montagne del Frignano. A 700 metri di altitudine lecosistema ideale per le erbe spontanee che ricoprono i 6 chilometri quadrati di pastura a disposizione della mandria, conferendo al Parmigiano Reggiano un aroma singolare. Allevate in stalle a stabulazione libera e al pascolo quando la stagione lo